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酒店行業(yè)招工難,誰之過?

發(fā)布時間:2012-02-08      新聞來源:酒店英才網

   

    春節(jié)剛過,酒店行業(yè)普遍恢復了正常營業(yè)。由于春節(jié)前員工辭職,春節(jié)后返工不足,不少酒店企業(yè)一開年就面臨用工緊張,酒店行業(yè)出現(xiàn)了“用工荒”。


    招人難企業(yè)面臨“被挑選”
    在深圳一家五星級標準的酒店展臺前,記者看到,主要是服務員、前臺,電工等職位,從招聘要求中能看出,酒店給出的各項福利都相當完善。當記者上前詢問情況時,酒店人力資源部經理賴先生顯得有些無奈:“從今天早上到現(xiàn)在,兩個小時過去了,僅有2位有意向的應聘者投簡歷,遠遠少于我們擬招聘的人數(shù),根本沒法挑選合適的了。”賴先生還說,現(xiàn)在的酒店招工越來越難,可挑選的余地也越來越小了。“我們基本上處于‘被挑選’的境地,只要基本符合條件、愿意到酒店工作的,酒店都非常樂意接收。就算沒有任何工作經驗,也愿意投入人力、物力去培訓。但即便這樣,人才依然供不應求。”


   “85后”“90后”不愛端盤子
    酒店服務行業(yè)招工難,年輕人不好招,即使招聘來了又留不住,一家酒店企業(yè)的人事經理告訴記者:“目前在酒店行業(yè)打工的大多是‘85后’、‘90后’的獨生子女,往往受不得半點委屈,也很難吃苦,動不動就撂挑子走人,干一兩個月就主動走人也是常事。”對此,蘭州市社科院社會所所長張玉斌分析說:“這個年齡段的孩子是最需要考慮前程的。同樣是打工,理發(fā)店等有手藝的地方,老板開三四百元甚至不給錢,也有人愿意去,圖的就是學一門手藝。而在餐企工作由于技術含量低、發(fā)展有限,雖然能賺到錢,‘85后’、‘90后’還是不愿意干。”


    酒店英才網招聘專家分析餐飲企業(yè)“用工荒”
    酒店行業(yè)工作本身就讓從業(yè)者感到非常不穩(wěn)定,,再加上社會上對服務員工作有些偏見,更造成服務員流動性很強,致使年輕人不愿意干服務員。”酒店英才網招聘專家邱小姐指出,酒店企業(yè)緩解招工難題最根本的一點,不僅要在提高工資待遇上下功夫,還要盡可能多地給他們發(fā)展空間。如果給優(yōu)秀者升職空間,就會讓年輕人意識到在酒店干服務員同樣也是有前途的,這樣社會上對服務員的偏見也會逐漸改變,招服務員難的尷尬局面也將逐漸緩解。酒店英才網作為酒店行業(yè)招聘最權威的招聘網站,對于酒店行業(yè)招聘我們也會竭盡全力協(xié)助企業(yè)招聘。酒店英才網與全國500多家旅游酒店管理學校建立了長期的合作關系,為企業(yè)提供全國行業(yè)專業(yè)應屆生信息和量身訂做校園招聘計劃,同時提供全方位的品牌宣傳推廣。酒店英才網(http:hotel.job1001.com)會不斷努力,全力以赴最酒店行業(yè)招聘貢獻一份力量,加速中國職業(yè)化進程!


 

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